Starobrno Craft Red

Вишневое пиво от Старобрно

Пометка на полях, т.е. NB: когда берёшь (покупаешь) новые (для тебя) пива, ну научись же наконец прочитывать и маленькие буковки на этикетке! Просто чтобы не пугать ни себя, ни окружающих.

Изумление цветом

Я-то, по простоте душевной, был убеждён, что если на банке крупно написано Red, то речь идет о красном эле. Ну, вот просто бзик в мозгах, не более. Тем более, что крупный пивзавод Старобрно начал варить линейку пив под маркой: Craft. Судя по всему, что-то типпо МПК и Волковской пивоварни.
Но вдруг вскрываю банку и — чуть не в обморок падаю: очень заметный карминовый оттенок — какого, пожалуй, на солодах и не достичь. Первая мысль: использованы пигменты, идентичные натуральной губной помаде.

Состав пива

Пришлось научиться читать маленькие буковки: оказывается, это вишневое пиво, крепость 3,6%. Потом — даже не удивление, а — изумление от текста мелкими буквами: лимонный сок из концентрата, сок черной моркови из концентрата, вишнёвый сок из концентрата 0,04%, натуральный ароматизатор с кофеином. Подумалось: вот ведь попал на кока-колу! ;( Пьем…

Достойное вишневое пиво

И вдруг оказывается… (С), что пиво более чем достойное: достаточно глубоко выброжено, не слишком сладкое, против ожидания. И вишнёвая линия не воспринимается, как подслащенный вишнёвый сок. Скорее, как вкус вишневой косточки: кажется, дегустаторы любят использовать такое определение — не иначе, как косточки грызут. Я-то их просто выплевываю, не более.

Гармония вкуса

И потому для меня это, пожалуй, вкус синильной кислоты. Приятно. Вдруг оказалась, что пиво очень грамотное, целостное, гармоничное, без выпирающих неравномерных и тем неприятных вкусовых и ароматических линий.

Заключение

…Ну, значит, так и запишем: пиво с синильной кислотой. Пить можно, а при температурах окружающего воздуха + 25 и выше — нужно. Надеюсь, что мы все — ну никак не высокомерные пуристы и ревнители чистоты крови/пива. Особенно по пятницам. Не так ли, камараден?